|
课程大纲 一、课程的性质与目的
（一）课程性质 （二）设课目的 该学科具有明显的理论性、师范性和实践性。目的在于帮助学生了解中学化学教育教学的规律，掌握化学教学的基础知识、基本技能和化学教学研究的基本方法，在理论的指导下进行教技能训练和教科研能力的培养，具备从事中学化学教学和教学研究的初步能力。课程结合当前国内外的化学课程改革或教学改革的经验和趋向，引领师范生切实确立先进的教育理念，树立可持续发展与终身学习的观念，为未来的教育创新和自我提升奠定良好的基础。 二、教学的内容与要求 《化学教学论》课程由理论课和实验课两大部分组成。 （一）理论部分——《化学教学理论研究》
（二）实验部分——《化学实验教学研究》 通过研究中学化学实验和化学实验教学的原理、过程、内容和方法，使师范生掌握化学实验研究和化学实验教学研究的基本知识和基本技能，培养从事化学实验教学工作和进行实验教学研究的初步能力，为中等学校化学基础教育改革培养探究性、创新性的教育师资。
第一章 走进中学化学实验教学 【教学目标】 1.认识到中学化学实验地位和重要意义； 2.了解各类化学实验的基本要求及实验方法； 3.了解化学实验教学的类型、模式及其评价； 4.增强实验安全意识。 【教学内容】 1.中学化学实验教学的意义作用； 2.中学化学实验的分类； 3.中学化学实验的设计和要求； 4.中学化学实验教学的目标； 5.中学化学实验教学模式和教学策略； 6.中学化学实验教学的评价； 7.中学化学实验研究的内容、过程和方法。
第二章 化学实验基本操作练习 【实验名称】 加热灯具的使用和玻璃管的加工 【实验目的】 1.了解几种加热灯具的性能和特点，学会正确的使用方法； 2.了解几种常见的玻璃材料的性能，学会鉴别玻璃材料的一些简易方法； 3. 学会玻管的切割、弯曲、拉细、封口、吹制等基本加工方法。 【实验内容】 1. 加热灯具的使用； 2. 玻璃管的折断； 3. 玻璃管的弯曲； 4. 玻璃管的熔光； 5. 拉制毛细管；制滴管； 6. 自制玻璃燃烧匙； 7. 自制试管。 【实验用品】 酒精喷灯、煤气灯、丁烷灯、细玻管、粗玻管、石棉网、镊子、三角锉刀（或小砂轮）、洗耳球、火柴、螺丝帽、螺丝钉、平头老虎钳、乳胶滴头。
第三章 气体的制备与性质研究 【实验名称】 氧气的制法和性质演示 【实验目的】 1. 熟练掌握制取和收集氧气的方法及氧气性质实验的规范操作； 2. 实习氧气制取及化学性质演示实验的讲解方法； 3. 初步探索制取氧气实验的最佳方案（催化剂的选择和试剂的配比等）。 【实验内容】 1. 用氯酸钾制氧气； 2. 氧气的化学性质实验（木炭仔氧气中燃烧，铁跟氧气的反应）； 3. 通过实验确定氯酸钾和二氧化锰的最佳质量比； 4. 通过实验来分析用氧化铜代替二氧化锰作催化剂的优缺点。 【实验用品】 氯酸钾、二氧化锰、氧化铜、小块木炭、细铁丝、石灰水、大试管、试管夹、单孔橡皮塞、导气管、集气瓶、毛玻片、燃烧匙、坩埚钳、水槽、铁架台、铁夹、酒精灯(或煤气灯)、火柴。
第四章 物质的性质与反应研究 【实验名称】 木炭还原氧化铜 【实验目的】
【实验内容】
【实验用品】 试管、铁架台、铁夹、附导管的橡皮塞、药匙、研钵、托盘天平、秤量纸、煤气灯、酒精喷灯、酒精灯、蒸发皿、玻棒、火柴、炭粉、氧化铜粉、澄清石灰水。
第四章 物质的制备与合成研究 【实验名称】 合成氨 【实验目的】 1. 初步掌握演示“合成氨”实验的成败关键和操作技能； 2. 探讨、研究提高该实验成功率和演示效果的具体方法。 【实验内容】 1. 合成氨实验基本操作； 2. 合成氨实验最佳实验条件探讨； 3. 合成氨演示教学研究。 【实验用品】 铁架台(附铁夹)、Y形试管、附导管橡皮塞、反应管、直角导管、橡皮管、烧杯、酒精灯、锥形瓶、研钵、镊子、角匙、锌粒、亚硝酸钠、饱和氯化铵、1:4稀硫酸、石棉（或玻璃丝）、还原铁粉、酚酞。 第五章 化学反应条件实验研究 【实验名称】 氨催化氧化制硝酸 【实验目的】 1. 熟练掌握演示“氨催化氧化制硝酸”实验的操作技能； 2. 了解该实验不同的几套装置，提高对实验装置的选择、评估及改进等力； 3. 设计实验方案探索氨催化制硝酸的最佳实验条件； 4. 提高实验研究的初步能力。 【实验内容】 1. 氨催化氧化反应实验基本操作； 2. 不同浓度氨水进行氨氧化实验的研究。 【实验用品】 锥形瓶、园底烧瓶、双孔附导管橡皮塞二个、气唧、反应管、烧杯、玻璃纤维、重铬酸铵、氨水、石蕊试液。
第六章 化学定量测定实验 【实验名称】 测定二氧化碳的相对分子质量 【实验目的】 1.初步了解中学化学教材中学生实验的内容、要求和特点； 2.了解中学化学定量实验对数据的准确度、精确度及仪器、药品的选择等所规定的范围及特殊要求； 3.熟练掌握本实验的原理、操作及教学上的要求。 【实验内容】 1.装配制取、净化和收集二氧化碳的装置； 2.收集满二氧化碳并秤量； 3.计算 【实验用品】 简易气体发生器、洗瓶（二只）、带盖集气瓶（可用约100毫升的小塑料瓶）、导管、电子天平（感量0.001克）、托盘天平、干燥管、大理石、盐酸、饱和碳酸氢钠、浓硫酸。
第八章 趣味性化学实验的研究 【实验名称】 银镜、铜镜的制作 【实验目的】 1. 研究生成金属镜的条件，掌握相关的实验操作； 2. 体验趣味性实验在中学化学教学中的作用，初步学会独立设计趣味性化学实验及其教学。 【实验内容】 1.银镜反应实验； 2. 铜镜反应实验 【实验用品】 试管、试管夹、酒精灯、培养皿、台秤、角匙、石棉网、10%氢氧化钠溶液、5%硝酸银溶液、0.5M氨水、6M氨水、固体硝酸银(cp)、7%硫酸铜溶液、6M盐酸、3%葡萄糖溶液、37%甲醛溶液、甲酸钠溶液、酒石酸钾钠溶液、银氨溶液、10%氯化亚锡溶液。
第九章 化学实验投影片的制作 【实验目的】 1.了解投影片作为辅助化学实验教学的几种常用方法； 2.了解旋转式、叠加式、抽动式、线叠式投影片的各自特点及制作过程； 3.学习化学实验投影片的设计技巧和制作方法。 【实验内容】 制作旋转式、叠加式、抽动式、线叠式投影片。 【实验用品】 透明胶片、硬板纸、刀片、水彩笔(或毛笔附彩色墨水)、镊子、棉球、(公用品:订书机、粘胶纸)
第十章 学生实验设计与交流 【要求及说明】 1. 根据自已条件，选择中学化学教材中一个演示实验作为研究对象。 2. 查阅有关文献、资料，对该实验作进一步了解，考虑能否对该实验作一些改进、提高。 3. 另外，也可为中学化学某个较重要的教学内容新设计一个中学化学教材中没有编排的实验。 4. 题目大致选定后，写出实验研究、设计报告(包括研究的课题、实验装置图、所需药品、操作过程及要求、注意事项等)。 5. 参加交流的同学要准备实验器材、试剂，在实验室预做一至数次练习，交流时除了讲解还需作实验的演示。 6. 交流时讲解的角度及内容可任选以下两个中的一个： （1）作为实习教师间的交流来讲解，交流的重点是讲清实验的设计思路、制作要求、操作步骤、成败关键等自己的经验、体会。 （2）作为中学化学实习课来讲，即对“中学生”演示一个实验，并作讲解(上课)。 如果认为必要，也可以将两者结合起来，先（2）后（1）的交流。 【实验选题】 1. 测定、比较食品中维生素C含量 2. 碘水多变色(趣味小实验)。 3. 自制敏感小地雷(趣味小实验) 4. 滴水生烟(趣味小实验) 5. 测定加碘食盐中的碘 6. 焰色反应 7. 离子鉴定 8. 乙烯气体制备和性质演示 9. 燃料电池 10. 面粉酸度的测定 11. 油脂的皂化 12. CO2比空气重 13. 过滤 三、课程教学进度安排 本课程的授课时数为80学时，《化学教学理论研究》40课时，《化学实验教学研究》40课时，各章建议教学时数如下：
四、教材与教学参考书 1. 教材 《化学教学论》（第三版），刘知新主编，高等教育出版社 《中学化学实验研究》，王程杰主编，华东师范大学出版社 2. 参考书目 （1）《化学教育展望》，高剑南、王祖浩主编，华东师范大学出版社，2001 （2）《化学教学系统论》，刘知新、王祖浩主编，广西教育出版社，1996 （3）《化学教育心理学》，王祖浩著，广西教育出版社，2006 （4）《义务教育化学课程标准解读》，王祖浩主编，湖北教育出版社，2004 （5）《普通高中化学课程标准解读》，王祖浩主编，湖北教育出版社，2005 （6）《中学化学创新实验》，王祖浩、王程杰，广西教育出版社，2007 |